Kweichow Moutai là gì? Toàn bộ về quốc tửu Trung Hoa
Kweichow Moutai (貴州茅台) là dòng rượu baijiu loại Jiang Xiang (酱香型 – hương nước sốt) được sản xuất độc quyền tại trấn Mao Đài, thành phố Nhân Hoài, tỉnh Quý Châu, Trung Quốc, bởi Kweichow Moutai Co., Ltd. (贵州茅台酒股份有限公司) – doanh nghiệp nhà nước thành lập năm 1951. Với lịch sử hơn 800 năm, Moutai…
Nianfen Là Gì? Năm Ủ Trên Nhãn Rượu Baijiu Trung Quốc
Nianfen (年份, bính âm: Niánfèn, nghĩa đen: “năm tuổi” hoặc “niên độ”) là thuật ngữ ghi trên nhãn chai rượu baijiu Trung Quốc, chỉ số năm ủ của thành phần baijiu cổ nhất được dùng trong hỗn hợp pha trộn (blended baijiu), không phải tuổi trung bình của toàn bộ rượu trong chai, cũng không…
Mijiu (Mễ Cửu): Rượu Gạo Trung Quốc 8000 Năm Tuổi
Khám phá Mijiu (Mễ Cửu) là gì? Rượu gạo truyền thống Trung Quốc với lịch sử 8000 năm, hương vị độc đáo, công dụng nấu ăn và lợi ích sức khỏe
Rượu Brandy Là Gì? Khám Phá Loại Rượu Mạnh Đẳng Cấp Từ Trái Cây Lên Men
Rượu Brandy là gì? Brandy là rượu chưng cất từ rượu vang/trái cây, nồng độ 35-60%, ủ trong thùng gỗ sồi. Tìm hiểu phân loại, cách uống và mua ở đâu
Rémy Martin Là Gì? Tìm Hiểu Cognac Fine Champagne
Rémy Martin là nhà sản xuất cognac Fine Champagne thành lập năm 1724 tại thị trấn Cognac, miền tây nam nước Pháp – một trong bốn nhà sản xuất cognac lớn nhất thế giới (Big Four) bên cạnh Hennessy, Martell và Courvoisier. Điểm phân biệt cốt lõi của thương hiệu này nằm ở cam kết…
Jinro là gì? Lịch sử, sản phẩm & văn hóa soju
Jinro (진로) là thương hiệu soju thuộc Tập đoàn HiteJinro – công ty đồ uống có cồn thành lập năm 1924, lâu đời nhất trong ngành soju Hàn Quốc. Dòng sản phẩm chủ lực Chamisul (참이슬) của Jinro được lọc qua than tre hoạt tính (activated bamboo charcoal), loại bỏ acetaldehyde và tạp chất để…
Huangjiu (Hoàng Tửu) Là Gì? Rượu Vàng Trung Quốc Với Hơn 2500 Năm Lịch Sử
Khám phá Huangjiu là gì? Rượu vàng Hoàng Tửu Trung Quốc với lịch sử 2500 năm, hương vị độc đáo và giá trị văn hóa trong ẩm thực Á Đông
Jiuqu (酒曲) – Bánh Men Truyền Thống Trung Quốc
Tìm hiểu về Jiuqu là gì? Bánh men lên men rượu truyền thống Trung Quốc. Khám phá các loại Daqu, Xiaoqu,… tạo hương vị độc đáo cho baijiu.
Vang Sủi – Vang Nổ – Sparkling Wine Là Gì?
Tìm hiểu vang sủi – vang nổ Sparkling Wine là gì, phân loại theo độ ngọt, các dòng phổ biến như Champagne, Prosecco và cách thưởng thức đúng cách.
Rượu Jameson Irish Whiskey: Triple Distilled, 240 Năm Kinh Điển Từ Đảo Xanh
Jameson Irish Whiskey là dòng blended Irish whiskey được chưng cất ba lần (triple distilled) tại Midleton Distillery, County Cork, Ireland – do Irish Distillers thuộc tập đoàn Pernod Ricard sản xuất. Thương hiệu thành lập năm 1780 tại phố Bow Street, Dublin, và hiện là nhãn Irish whiskey bán chạy nhất thế giới với…