Adjunct Là Gì? Vai Trò Trong Bia Và Bourbon
Adjunct là bất kỳ nguyên liệu lên men nào khác ngoài malted barley, hops, nấm men và nước trong quy trình nấu bia, hoặc nguyên liệu ngũ cốc phụ bổ sung vào mash bill của whisky bên cạnh malted barley. Adjunct có thể là ngũ cốc chưa qua malting (corn, rice, oats, rye, wheat, unmalted…
Absolut Vodka: Lịch Sử, Các Dòng Sản Phẩm & Cách Thưởng Thức
Absolut Vodka là thương hiệu vodka Thụy Điển được sản xuất hoàn toàn tại làng Åhus, vùng Scania, từ lúa mì mùa đông địa phương và nước giếng tự nhiên, sử dụng phương pháp chưng cất liên tục (continuous distillation). Ra đời năm 1879 bởi Lars Olsson Smith, Absolut hiện là một trong ba nhãn…
Aperitif Là Gì? Khám Phá 10+ Loại Rượu Khai Vị Châu Âu
Khi mặt trời lặn dần ở miền Nam nước Pháp, người ta thường tụ họp tại các quán cà phê ven biển để thưởng thức một ly Aperol Spritz hay Pastis trước bữa tối. Đây không chỉ là thói quen uống rượu thông thường, mà là văn hóa aperitif – nghệ thuật đánh thức vị…